米福はお米屋さんではありません。 お米の生産農家です。 新潟県刈羽郡刈羽村で、丁寧なお米づくりを続けています。

元々サラリーマンだった代表の太田が 本物の農業を志すため 会社員を辞めて 12反の田んぼで米作りをするところから始まった、米福。

今では21ヘクタールの田んぼでコシヒカリや新之助、こしいぶきなどのお米を栽培しています。 農薬を５割以下に抑える特別栽培米や完全無農薬栽培にも取り組み、食べてくれる方のニーズに応えながら、安心・安全・美味しいを追求しています。

小規模な米づくりから始まった私たちですが、近年では小売販売やお米を使った甘酒の製造販売などにも力を入れています。

米どころ新潟の、美味しいお米を全国にお届けいたします。